Back to Question Center
0

Piña Colada Cupcakes Recept

1 answers:

Piña Colada cupcakes recipe via Kara's Party Ideas KarasPartyIdeas.com #pinacolada #cupcakes #recipe #frosting

Dit fantastische PINA COLADA CUPCAKE RECEPT komt uit Courtney Forrester's Sweet , de beste cupcake-bestemming van Boston! .

Sweet is gemaakt door Courtney Forrester, een zakenvrouw uit Boston die bakkerij-ondernemer is geworden met een passie voor bakken en liefde voor cupcakes. Met vier toplocaties serveert Sweet Boston en Cambridge vers bereide handgemaakte cupcakes en op bestelling gemaakte taarten in kenmerkende ontwerpen en een prachtige speciale inrichting. Elke cupcake en cake wordt elke ochtend vers gebakken in de Sweet-keuken, en alle frostings, vullingen en beslag worden helemaal opnieuw gemaakt met de beste ingrediënten - ego one cheap. Callebaut-chocolade, Madagaskar-bourbonvanille en Bensdorp-cacao schitteren in kenmerkende smaken zoals vanilleboon, donkere chocolade, organische karaat, rood fluweel, Boston cream pie en cappuccino , met seizoensmenu-toevoegingen voor. winter, lente, zomer, herfst en vakantie. Visit http: // www. sweetcupcakes. com / voor meer informatie.

Piña Colada Cupcakes Recept

Maakt 12 cupcakes

Componenten:

  • Ananas-conserven
  • . Sweet Vanilla Cupcakes
  • Coconut Buttercream Frosting
  • 2 spuitzakken en tip of mes
  • 12 cocktailparaplu's (optioneel)

Richtingen :(. 2)

  1. Bereid de ananas voor en laat afkoelen in de koelkast.
  2. Maak de Sweet Vanilla Cupcakes klaar zoals aangegeven en laat afkoelen.
  3. Zodra de conserven koel zijn, maakt u een kleine snee in de punt van een spuitzak met een schaar. Draai de bovenste helft van de zak binnenstebuiten en gebruik een spatel om het met de conserven te vullen. Knijp enkele conserven eruit om de zak met eventuele luchtbellen te verwijderen.
  4. Maak met behulp van een theelepel of appelboor een gat in het midden van de bovenkant van elke cupcake, en pas op dat je de lepel of de kern niet door de bodem van de cake duwt.
  5. Knijp ongeveer één eetlepel jam om het gat te vullen dat je in elke cupcake hebt gemaakt.
  6. Bereid de Coconut Buttercream Frosting voor. Het moet vers worden gemengd en op kamertemperatuur op het moment van decoreren.
  7. Maak een kleine snee in het uiteinde van de tweede spuitzak met een schaar als u de frosting piping. Steek de punt in de zak. Draai de bovenste helft van de spuitzak binnenstebuiten en gebruik een spatel om het met de mattering te vullen. Knijp een deel van het glazuur uit om de zak met eventuele luchtzakken te verwijderen en de cakejes te bevriezen of de frosting op te smeren met een mes.
  8. Top met een feestelijke cocktailparaplu, net als de cocktail-tegenhanger van de zonnige dag.

Pineapple Preserves:

Maakt genoeg om 12 cupcakes te vullen

Componenten:

  • 1 kopje gemalen. ananas (ingeblikt), overmatig heet sap
  • 1 ¾ kopjes suiker
  • 1/8 theelepel ongezouten boter
  • 3 eetlepels vloeibaar fruitpectine
(3. ) * Gevonden in de conservenindustrie van levensmiddelenwinkels, of online. Gebruik geen pectine in poedervorm.

Richtingen:

  1. Doe het fruit in een steelpan van 6 of 8 kwart gallon en leg het op hoog vuur.
  2. Roer de suiker met de vrucht erdoor en voeg dan de boter toe.
  3. Breng het mengsel volledig aan de kook (kook het mengsel niet als het wordt geroerd) en blijf constant roeren op hoog vuur.
  4. Roer de pectine snel in en laat hem gedurende exact 1 minuut volledig roeren tot hij volledig roert, onder voortdurend roeren.
  5. Verwijder van het vuur en giet het in een stevige container (plastic of glas), dek af en koel het in de koelkast.

Zoete vanille Cupcakes :

Maakt 12 cupcakes

Componenten:

  • 1 ½ kopjes cakemeel.
  • 1 theelepel bakpoeder
  • ¼ theelepel zout
  • 1/3 kopje ongezouten boter, kamertemperatuur
  • 2/3 kop, plus 3 eetlepels suiker (. 29)
  • 1 groot ei
  • 1 theelepel vanille-extract
  • ¼ vanilleboon, alleen zaden
  • 2/3 kop volle melk
(3. ) Gebruiksaanwijzing:

  1. Verwarm de oven voor op 300˚F.
  2. Lijn 12 muffintin cups met papieren cupcake liners.
  3. Bloem, bakpoeder en zout samen in een middelgrote kom zeven.
  4. Klop het ei erdoor tot het goed is gemengd en klop het vanille-extract erbij.
  5. Snijd de vanillestokel in de lengte doormidden en schraap de zaden eruit met een mes. Gooi het kaf weg.
  6. Meet de melk in een kleine houder en voeg de vanillezaadjes toe.
  7. Voeg het bloemmengsel en de melk afwisselend in drie stappen toe aan het botermengsel, begin en eindigend met bloem. Meng voorzichtig tot een gladde massa.
  8. Giet het beslag in de gevoerde cupcakepan en verdeler het beslag gelijk.
  9. Bak gedurende 10 minuten, roteer en bak nog 12 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden van een cupcake is gestoken, schoon tevoorschijn komt.
  10. Plaats de pan op een rooster en laat hem volledig afkoelen.

Coconut Buttercream Frosting:

Maakt genoeg voor 12 cupcakes

Componenten:

  • ¼ vanilleboon. , alleen zaden
  • ½ kopje ongezouten boter, kamertemperatuur
  • ½ kopje transvetvrij plantaardig bakvet
  • 2-delig banketbakkerssuiker
  • ¾ theelepel vanille-extract.
  • ¾ theelepel natuurlijke kokossmaak

Richtingen:

  1. Snijd de vanille in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes met een mes. Gooi de schil weg en zet de zaden opzij.
  2. Klop in een elektrische mixer of grote kom de boter en het plantaardige bakvet op gemiddelde snelheid tot ze romig zijn.
  3. Voeg de vanillezaden toe en mix gedurende enkele seconden op gemiddelde snelheid.
  4. Zift in een afzonderlijke kom de suiker van de banketbakker.
  5. Voeg de banketbakkerssuiker langzaam aan het botermengsel toe totdat het begint te worden opgenomen.
  6. Voeg het vanille-extract en de kokossmaak toe en klop op middelhoog tot hoog tempo tot het volledig is opgenomen.
April 16, 2018